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- 一、结构。建立酒窖的第一步要将防潮层的构架和外部绝缘。下一步是为地下酒窖接电。你需要一个可以为冷却装置充电的插座和一个可以为室内照明的工具——灯泡。大多数地下室建造者都建议使用非常低的电压照明，所以LED灯可以优先考虑。接下来的一步是绝缘，在建造紧致型酒窖的时候，最重要的一个步骤就是绝缘。在酒窖的墙壁上，我们可以使用R-14来绝缘；在酒窖的天花板上，我们可以使用R-19来进行绝缘。当你把酒窖绝缘建好以后,这时你就可以来安装你的墙壁了。你可以使用标准的5/8英寸石膏板来建造，也可以使用绿色板，不过绿色板可以用来防霉菌。最后，一旦你的石膏板建好密封以后，你就可以为你的墙壁添加色彩了。
二、门,酒柜光线：自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制
至于酒窖的大门，我们为了美观，可以选择一个玻璃门。一旦你选择安装玻璃门，你就必须要使用双窗格玻璃门，这样可以起到更好的绝缘效果。同时，还也可以很好地保持酒窖的密封性。
三、地板。关于地板，我们可以使用坚硬的地板材质，最好不要使用地毯。其实使用瓷砖是最好的选择，不过一定要牢记一点，那就是在安装你的地板之前，一定要先完成你的墙壁。
四、酒架。世界上有形形色色的酒架，你需要为你的酒窖挑选一副好的酒架。酒架一般来说算是你酒窖中价格比较昂贵的物品了，所以我们一定要好好地选择，一般大多数情况下人们都使用红木酒架。
酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。;
五、制冷装置,酒窖设计不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。我们可以根据酒窖面积的大小来选择制冷装置。同时，我们还可以购买一个可以读取室温的温度测量器，这样你就可以随时监控你酒窖的室内温度了。
